Description

Bras mixeur pour mixeur XM-31, 42 cm SAMMIC 3030657

Le bras mixeur pour mixeur XM-31 est un élément professionnel d’équipement de cuisine gastronomique, permettant de mixer et de blender avec précision de grandes quantités d’ingrédients. Il se caractérise par un long bras de 42 cm, une fixation facile et sûre, ainsi que par la possibilité de travailler dans des récipients d’une capacité allant jusqu’à 60 litres. Idéal pour la préparation de soupes, sauces ou purées dans les restaurants, bars et cantines.

Caractéristiques principales

• Longueur du bras 42 cm – permet de mixer confortablement dans des récipients profonds, ce qui est important lors du travail avec de grands volumes d’ingrédients.
• Immersion maximale 37,5 cm – permet de mixer sans difficulté, sans risque d’éclaboussures, même dans des marmites hautes.
• Montage facile et sûr – le bras se fixe rapidement et de manière stable au corps du mixeur, garantissant confort et sécurité d’utilisation dans les cuisines professionnelles.

Spécifications techniques

• Longueur du bras : 42 cm – permet de travailler dans des récipients profonds et de grands contenants.
• Immersion maximale : 37,5 cm – permet de mixer efficacement de plus grandes quantités de produits.
• Capacité maximale du récipient : 60 l – dédié au travail avec de grands volumes, idéal pour les applications en restauration.
• État : neuf – produit neuf d’usine, prêt à être utilisé immédiatement.
• Type de produit : bras mixeur / bras fouet (fouet) – conçu pour mixer et fouetter divers ingrédients.

Utilisation professionnelle en gastronomie

Ce bras mixeur a été conçu pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration tels que restaurants, bars ou cantines. Sa longueur et sa profondeur d’immersion le rendent idéal pour la préparation de grandes quantités de soupes, sauces, crèmes et purées, ainsi que partout où la rapidité et le rendement du travail sont essentiels. Grâce à la possibilité de mixer dans des récipients d’une capacité allant jusqu’à 60 litres, l’appareil répondra aux attentes des cuisiniers et chefs les plus exigeants. La fixation robuste et stable du bras garantit la sécurité et le confort d’utilisation, même en cas de montages et démontages fréquents.