Description

Bras fouet pour mixeur XM-21, 30 cm, 200-1800 tr/min SAMMIC 3030641

Le bras fouet destiné au mixeur XM-21 est un élément d’équipement de cuisine professionnel qui permet de monter et fouetter rapidement et efficacement différents types d’ingrédients. Grâce à sa longueur de 30 cm et à sa large plage de vitesses de rotation, il est idéal pour la restauration professionnelle, les pâtisseries et les restaurants. Il convient parfaitement au travail avec de grandes quantités de produits, permettant de préparer des masses d’un volume allant jusqu’à 15 litres.

Caractéristiques principales

• Fixation facile et sûre – Le bras a été conçu pour un montage et un démontage rapides, ce qui augmente le confort et la sécurité d’utilisation.
• Large plage de vitesses de rotation – Le réglage de 200 à 1800 tr/min permet d’adapter avec précision la vitesse de travail au type d’ingrédients à fouetter.
• Conçu pour les grands récipients – Le bras permet de travailler dans des récipients d’une capacité allant jusqu’à 15 litres, ce qui assure une production efficace dans des conditions professionnelles.

Spécifications techniques

• Longueur du bras : 30 cm – Permet une utilisation confortable même dans des récipients profonds.
• Vitesse de rotation : de 200 à 1800 tr/min – Permet de fouetter et de mélanger avec précision différents produits alimentaires.
• Type de produit : bras fouet – Conçu pour les mixeurs manuels professionnels.

Utilisation professionnelle en cuisine

Le bras fouet pour mixeur XM-21 de la marque SAMMIC est un équipement conçu pour une utilisation intensive en restauration. Il est idéal pour la préparation de blancs en neige, de crème fouettée, de pâtes ou de sauces. Grâce à sa construction robuste et à la possibilité de travailler dans des récipients de grande capacité, il permet un travail efficace même lors de commandes importantes dans les restaurants, pâtisseries ou entreprises de catering. Le montage et le démontage faciles garantissent un passage rapide d’une tâche à l’autre, ce qui est un avantage inestimable dans les conditions d’une cuisine professionnelle.