Bouilloire de brassage pour bière, 40 l, 2,5 kW, électrique | HENDI 289952

Description

Chaudron de brassage pour bière, 40 l, 2,5 kW, électrique HENDI 289952

Le chaudron de brassage pour bière de la marque Hendi est un appareil professionnel destiné au brassage de bière à domicile et en microbrasserie. Il se distingue par sa grande capacité de 40 litres, sa construction robuste en acier inoxydable de haute qualité et la possibilité de fonctionner en mode automatique et manuel. Idéal aussi bien pour les amateurs que pour les petites brasseries, il permet un contrôle précis du processus de brassage et des résultats reproductibles.

Caractéristiques principales

• Système de commande avancé – Possibilité d’enregistrer jusqu’à 9 recettes, chacune avec 9 étapes, ce qui permet de reproduire fidèlement vos recettes préférées ou d’expérimenter vos propres variantes de bière.
• Brassage homogène de la maische – La pompe intégrée garantit un brassage efficace et uniforme, ce qui influe sur la qualité de la bière finie et sur le rendement de l’extraction du malt.
• Solutions de construction pratiques – La cuve en acier inoxydable AISI 304 et le couvercle en verre trempé assurent durabilité, sécurité et facilité d’observation du processus sans avoir à retirer le couvercle.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : L’appareil est entièrement électrique et conçu pour fonctionner sur une installation domestique standard.
• Puissance : 2,5 kW – garantit un chauffage rapide et efficace de la maische et du moût.
• Capacité : 40 litres – permet de préparer en une seule fois une plus grande quantité de bière.
• Plage de température : de 30 à 100 ºC – permet de réaliser toutes les étapes du brassage, de l’empâtage à l’ébullition.
• Panneau de commande : Analogique – simple d’utilisation et intuitif pour l’utilisateur.
• Élément chauffant : Résistance – assure un chauffage uniforme du liquide.
• Alimentation : 230 V – compatible avec les prises électriques standards.
• Diamètre : 40 cm – optimal pour un brassage aisé et un contrôle confortable du processus.
• Hauteur : 63 cm – hauteur ergonomique facilitant la manipulation de l’appareil.

Solutions pratiques pour les brasseries domestiques et artisanales

L’appareil Hendi allie fonctionnalité et solidité de fabrication, offrant de larges possibilités à chaque brasseur. L’échelle de mesure intérieure tous les 5 litres et l’indicateur de niveau extérieur sous forme de tube en verre gradué tous les 1 litre permettent de contrôler précisément la quantité de liquide. Le fond du chaudron sépare la chambre de fermentation de la pompe et de la section de commande, ce qui augmente la sécurité d’utilisation. Le robinet de vidange facilite la vidange de la cuve après le brassage, et le mode manuel offre une liberté totale pour expérimenter avec le processus. C’est une solution qui conviendra aussi bien dans une cuisine domestique que dans de petits ateliers artisanaux, permettant de créer une grande variété de styles de bière avec un contrôle complet de chaque étape de la production.