Bain-marie THERMOSYSTEM | HENDI 201206

Description

Bain-marie THERMOSYSTEM HENDI 201206

Le bain-marie THERMOSYSTEM HENDI 201206 est un appareil professionnel conçu pour chauffer et maintenir à la bonne température des soupes et des sauces. Ce modèle à deux compartiments avec commande indépendante permet de servir confortablement deux produits différents en même temps, tandis que l’acier inoxydable 18/10 garantit durabilité et esthétique. C’est une solution pratique pour les restaurants, buffets, services traiteur et autres établissements de restauration, où l’efficacité du service et la disponibilité constante des plats sont essentielles.

Caractéristiques principales

• Deux compartiments à commande indépendante – permettent de régler des températures différentes pour chaque section, ce qui facilite le service simultané de deux préparations aux exigences distinctes.
• Acier inoxydable 18/10 robuste – offre une meilleure résistance à une utilisation intensive, facilite le nettoyage de l’appareil et convient parfaitement à l’environnement de la restauration.
• Récipients avec couvercles en acier inoxydable – aident à limiter la perte de chaleur et améliorent l’hygiène lors du stockage et du service du contenu.
• Cuves à eau émaillées – favorisent un chauffage uniforme au bain-marie, ce qui contribue au maintien sûr de la température appropriée des préparations.
• Thermostats avec voyants lumineux – assurent une utilisation simple et un contrôle rapide du fonctionnement de l’appareil au quotidien.

Spécifications du produit

• Commande des compartiments : indépendante – permet de contrôler séparément les conditions de fonctionnement de chaque section chauffante.
• Hauteur : 24,5 cm – dimension compacte facilitant l’installation de l’appareil sur un plan de travail ou une ligne de service.
• Capacité : 2 x 4,2 l – adaptée au stockage et au service de deux types de soupes, veloutés ou sauces.
• Puissance : 0,4 kW – adaptée au chauffage efficace et au maintien en température dans les conditions de la restauration.
• Alimentation : 230 V – permet un branchement pratique sur une installation électrique standard.
• Dimensions (L x l x H) : 50,5 x 26,5 x 24,5 cm – format assurant la fonctionnalité tout en économisant de l’espace.

Utilisation en restauration

L’appareil convient partout où il est important de maintenir les plats prêts à servir à une température appropriée. Ce bain-marie peut être utilisé sur des lignes de self-service, dans les zones de distribution, lors de petits-déjeuners à l’hôtel, dans les bistrots, bars ainsi qu’en service traiteur. Grâce à ses deux postes, le personnel peut proposer simultanément, par exemple, une soupe et une sauce, deux types de veloutés ou des accompagnements pour les plats principaux.

Conception bien pensée

La conception de l’appareil a été élaborée pour le travail quotidien en restauration. Le corps en acier inoxydable supporte bien une utilisation intensive et un nettoyage régulier. Le système de chauffage utilisant des cuves à eau permet une transmission uniforme de la chaleur, ce qui est particulièrement important pour les produits délicats tels que les sauces et les soupes veloutées. Les couvercles limitent le refroidissement du contenu et contribuent à une présentation soignée pendant le service.

Pourquoi choisir ce modèle

Le bain-marie THERMOSYSTEM HENDI 201206 est un bon choix pour les établissements qui ont besoin d’un appareil fiable et pratique pour chauffer deux préparations différentes en même temps. Le réglage indépendant, l’acier inoxydable durable, la capacité pratique et les dimensions compactes font de ce modèle une combinaison de fonctionnalité et de confort d’utilisation. C’est une solution qui améliore le service et aide à maintenir la haute qualité des plats servis.