Bain-marie THERMOSYSTEM | HENDI 201107

Description

Bain-marie THERMOSYSTEM HENDI 201107

Le bain-marie THERMOSYSTEM HENDI 201107 est un appareil compact conçu pour maintenir les soupes et les sauces à la bonne température pendant le service. Il convient partout où l’on recherche un réchauffage pratique des préparations sans risque de refroidissement rapide. Ce modèle se distingue par sa capacité de 4,2 l, sa fabrication robuste en acier inoxydable ainsi que par son régulateur de température pratique avec témoin de fonctionnement, ce qui le rend parfaitement adapté aux établissements de restauration, aux buffets et aux postes de distribution des plats.

Caractéristiques principales

• Capacité utile de 4,2 l – permet de conserver et de servir facilement des portions de soupe, velouté, sauce ou autre préparation liquide pendant une période prolongée.
• Acier inoxydable 18/10 – garantit durabilité, esthétique soignée et entretien plus facile de l’appareil en cas d’utilisation intensive.
• Cuve à eau émaillée – favorise une transmission uniforme de la chaleur, ce qui aide à maintenir la bonne température des plats réchauffés.
• Récipient avec couvercle – limite les pertes de chaleur et améliore l’hygiène pendant la conservation et le service du contenu.
• Réglage de la température – permet d’adapter le niveau de chauffe au type de préparation et aux besoins actuels du service.
• Témoin lumineux – facilite le contrôle en continu du fonctionnement de l’appareil et améliore le confort d’utilisation au quotidien.
• Construction à une seule cuve – une bonne solution pour les espaces où un poste distinct est nécessaire pour servir un seul type de préparation.

Spécifications techniques

• Hauteur : 24,5 cm – format compact facilitant l’installation de l’appareil sur un plan de travail ou un poste de distribution.
• Capacité : 4,2 l – adaptée au maintien en température des soupes, sauces et autres préparations liquides similaires.
• Puissance : 0,2 kW – assure un réchauffage efficace avec une consommation d’énergie modérée.
• Alimentation : 230 V – permet un raccordement pratique à une installation électrique standard.
• Dimensions (L x l x H) : 26,5 x 26,5 x 24,5 cm – encombrement réduit, adapté également aux espaces de travail limités.
• Commande des cuves : centrale – facilite l’utilisation et le contrôle des réglages depuis un seul endroit.
• État : neuf – produit prêt à être utilisé dans le travail quotidien en restauration.

Utilisation en restauration

L’appareil a été conçu pour maintenir les préparations liquides à la bonne température pendant le service. Il convient parfaitement aux restaurants, bars, cantines, hôtels, entreprises de catering ainsi qu’au service des buffets de petit-déjeuner et de déjeuner. Il peut être utilisé pour servir des soupes, bouillons, veloutés, sauces, ragoûts à consistance liquide ou accompagnements nécessitant un maintien constant au chaud.

Conception et confort d’utilisation

Le bain-marie repose sur une conception compacte et bien pensée, qui associe robustesse et simplicité d’utilisation. Le corps en acier inoxydable présente un aspect soigné dans la zone de service et résiste bien à un usage quotidien. La cuve à eau intérieure d’un diamètre de 185 mm fonctionne avec le récipient de travail avec couvercle d’un diamètre de 200 mm, ce qui favorise un maintien stable de la température. Le couvercle aide à limiter le refroidissement du contenu, tandis que le régulateur permet d’adapter le fonctionnement de l’appareil au type de préparation et au rythme du service.

Pourquoi choisir ce modèle

Le bain-marie THERMOSYSTEM HENDI 201107 est un choix pratique pour les établissements qui ont besoin d’un appareil fiable pour réchauffer et présenter des soupes et des sauces. Il associe dimensions compactes, utilisation confortable et matériaux durables, ce qui lui permet de bien convenir aussi bien aux petits points de restauration qu’aux cuisines professionnelles. C’est une solution fonctionnelle pour les personnes qui recherchent l’esthétique, la simplicité d’utilisation et un maintien sûr de la température des plats servis.