Description

Bain-marie Thermosystem 4, 16 l, 4 compartiments, acier inoxydable HENDI 201466

Le bain-marie Thermosystem 4 de la marque HENDI est un appareil de gastronomie professionnel conçu pour maintenir à température les soupes, sauces et autres plats chauds. Ses caractéristiques principales sont une construction robuste en acier inoxydable, une structure à quatre compartiments et un réglage précis de la température. Il est idéal pour les restaurants, buffets ou entreprises de catering, partout où il est nécessaire de servir des plats à la bonne température pendant une longue durée.

Caractéristiques principales

• Acier inoxydable – durabilité et hygiène : Le châssis et les bacs sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage, même en cas d’utilisation intensive.
• Réglage individuel de la température : Chacun des compartiments dispose d’un thermostat réglable indépendamment, ce qui permet d’adapter la chaleur à différents types de plats et garantit leur maintien à une température optimale.
• Stabilité et sécurité d’utilisation : Les pieds antidérapants empêchent le déplacement de l’appareil pendant le fonctionnement, même dans un environnement de cuisine dynamique.

Spécifications techniques

• Capacité : 16 l – permet de stocker de grandes quantités de plats dans quatre bacs séparés.
• Nombre de compartiments : 4 – permet de maintenir simultanément à température différents plats.
• Contenu : 4 bacs – chacun d’une capacité de 4 l, avec couvercle muni d’un emplacement pour la louche, ce qui facilite le service.
• Plage de température : de 30 à 85 ºC – large plage de réglage permettant de définir le niveau de chaleur adapté aux besoins.
• Puissance : 0,8 kW – fonctionnement économique en énergie et performant.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Élément chauffant : résistance – assure un chauffage rapide et uniforme.
• Panneau de commande : analogique – réglage intuitif de la température à l’aide d’une molette.
• Largeur : 50,9 cm, Longueur : 50,6 cm, Hauteur : 29,8 cm – dimensions compactes permettant une installation pratique sur un plan de travail.
• Longueur du câble d’alimentation : 150 cm – liberté de positionnement de l’appareil dans la cuisine.
• Diamètre intérieur du bac : 18 cm – utilisation confortable et nettoyage facile.
• Matériau : acier inoxydable – garantie de durabilité et d’esthétique sur le long terme.
• État : neuf – produit neuf, prêt à l’emploi immédiatement.
• SK visible : oui – le produit répond aux exigences du contrôle qualité.

Maintien professionnel de la température des plats dans toute cuisine

Le bain-marie Thermosystem 4 a été conçu pour un travail intensif en cuisine professionnelle. L’acier inoxydable robuste protège l’appareil contre les dommages et facilite le maintien d’une hygiène parfaite. Les quatre compartiments séparés, chacun d’une capacité de 4 litres, permettent de stocker et de servir simultanément différents plats, soupes ou accompagnements. Les couvercles dotés d’une ouverture pratique pour la louche assurent un grand confort d’utilisation et un haut niveau de propreté. Le réglage de température à six niveaux, commandé par un panneau analogique et un thermostat indépendant, permet d’adapter précisément les conditions de chauffage à chaque type de plat. L’appareil est équipé d’un témoin lumineux qui informe du fonctionnement de la résistance. Les longs pieds antidérapants améliorent la sécurité et la stabilité pendant l’utilisation, même en cas de forte activité en cuisine.