Bac GN 1/2 prof. 15 cm en polypropylène | HENDI 873274

Description

Récipient GN 1/2 profondeur 15 cm en polypropylène HENDI 873274

Le récipient GN 1/2 d’une profondeur de 15 cm, fabriqué en polypropylène de haute qualité, est un bac gastronomique professionnel qui convient parfaitement aux restaurants, cuisines d’hôtel ou entreprises de catering. Sa construction hermétique et sa résistance à une large plage de températures le rendent indispensable pour le stockage, le transport et l’empilage de différents types d’aliments, aussi bien froids que chauds.

Caractéristiques principales et avantages d’utilisation

• Structure en polypropylène : Le récipient n’absorbe pas les odeurs, il est résistant aux dommages mécaniques et facile à nettoyer, ce qui garantit la sécurité et la fraîcheur des produits stockés.
• Possibilité d’empilage et fermeture hermétique : Grâce à sa conception spéciale, les récipients peuvent être empilés, ce qui permet d’économiser de la place dans les chambres froides ou les réserves. Le couvercle hermétique protège le contenu contre l’air et l’humidité.
• Clips de couleur et étiquette intégrée : Ils facilitent l’identification et le contrôle du processus de stockage, ce qui est particulièrement important dans les grandes cuisines et pour l’organisation du travail en équipe.

Spécifications techniques – capacité 10 l, dimensions 32,5x26,5x15 cm

• Type de récipient : GN 1/2 – Format standard utilisé en restauration, compatible avec la plupart des équipements et tables réfrigérées.
• Profondeur : 15 cm – Permet de stocker des quantités plus importantes de produits, idéal pour les salades, légumes, viandes ou plats préparés.
• Capacité : 10 l – Grande capacité permettant de stocker confortablement même des volumes importants de denrées.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 32,5x26,5x15 cm – Paramètres optimaux pour le stockage et le transport dans les cuisines professionnelles.
• Résistance à la température : de -40°C à +100°C – Permet la congélation, le refroidissement et le réchauffage du contenu sans risque d’endommager le récipient.

Construction et équipement – récipient GN fonctionnel avec couvercle

Le récipient GN HENDI 873274 a été conçu pour une utilisation intensive en gastronomie. Le set comprend un couvercle ainsi qu’un jeu de quatre clips de couleurs (vert, jaune, bleu et rouge), ce qui permet une segmentation et une identification aisées du contenu. L’étiquette intégrée dans la matière permet un contrôle permanent de la date et du type de produit stocké. De plus, le récipient est entièrement hermétique, ce qui protège les aliments contre les contaminations et la perte de fraîcheur. Les marqueurs pour les étiquettes ne sont pas inclus dans le set – ils doivent être commandés séparément.

Utilisation en restauration professionnelle

Grâce à son herméticité et à sa grande résistance aux températures, le récipient est idéal pour le stockage de légumes frais, viandes, sauces, plats prêts à servir ou produits secs. Il est indispensable aussi bien dans les grandes cuisines de restaurants que dans les entreprises de catering, où l’organisation de l’espace et l’identification rapide des produits sont essentielles. La possibilité d’empilage permet d’optimiser l’utilisation de l’espace dans les chambres froides et les réserves de cuisine. Le couvercle hermétique et la construction robuste garantissent également la sécurité lors du transport.

Pourquoi choisir le récipient GN 1/2 prof. 15 cm en polypropylène HENDI 873274 ?

Ce récipient est une solution fonctionnelle et durable pour tout professionnel attaché à l’hygiène, au confort d’utilisation et au gain de place. La structure en polypropylène assure une longue durée de vie et la sécurité au quotidien. Des éléments supplémentaires, tels que les clips de couleur et l’étiquette intégrée, facilitent l’organisation du travail et la gestion des stocks. C’est un produit qui répondra aux exigences aussi bien des grands restaurants que des plus petits points de restauration, en garantissant confort et sécurité pour le stockage des denrées alimentaires.