Bac GN 1/1 prof. 6,5 cm | YATO YG-00252

Description

Bac GN 1/1 prof. 6,5 cm YATO YG-00252

Le bac GN 1/1 d’une profondeur de 6,5 cm de la marque YATO est un équipement universel pour les cuisines professionnelles, restaurants, hôtels et entreprises de restauration. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il se distingue par sa durabilité et sa résistance aux dommages mécaniques. Il est idéal pour le stockage, la préparation et le transport des aliments, aussi bien en conditions réfrigérées qu’à haute température.

Caractéristiques d’utilisation principales

• Acier inoxydable 201 – le bac est résistant à la corrosion et à l’action des acides, ce qui permet un stockage sûr de différents types de produits alimentaires, y compris les plats acides et les marinades.
• Coins arrondis – ils facilitent le nettoyage minutieux du bac et permettent de le vider de manière confortable et sûre, en minimisant le risque de dommages ou de coupures lors de l’utilisation quotidienne.
• Utilisation universelle – le bac peut être utilisé aussi bien dans les chambres froides et congélateurs jusqu’à -40°C que dans les fours mixtes jusqu’à 300°C, ce qui en fait un outil polyvalent dans toute cuisine professionnelle.

Spécifications techniques GN 1/1 profondeur 6,5 cm

• Type de bac : GN 1/1 – standard gastronomique, compatible avec la plupart des appareils et accessoires de cuisine.
• Profondeur : 6,5 cm – permet de stocker et de préparer des quantités plus importantes de plats, tout en assurant un rangement aisé dans les réfrigérateurs et les fours.
• Capacité : 8,5 litres – convient aussi bien au service de plats collectifs qu’au stockage d’ingrédients ou de plats préparés.
• Dimensions extérieures : 53 cm x 32,5 cm x 6,5 cm – offrent une large surface utile et une adaptation aux armoires réfrigérées et fours gastronomiques standard.

Structure et possibilités d’utilisation

Le bac GN 1/1 YATO est fabriqué en acier inoxydable mat et lisse, qui offre non seulement une apparence esthétique, mais facilite également le maintien de la propreté. Grâce à sa résistance aux températures élevées et basses, le bac convient aussi bien au stockage des produits dans les chambres froides et congélateurs qu’à la préparation des plats dans les fours mixtes. Dans le secteur de la restauration, il est parfait pour le service de plats chauds et froids, ainsi que pour le stockage des matières premières, des produits semi-finis et des plats préparés dans les buffets, hôtels et restaurants.

Équipement et informations complémentaires

Le set comprend uniquement le bac GN 1/1 d’une profondeur de 6,5 cm. Il est possible d’acheter un couvercle compatible, ce qui augmente encore la fonctionnalité du produit. Les bords arrondis et la surface lisse rendent le bac facile à nettoyer et adapté au lavage dans les lave-vaisselle industriels. Grâce à sa haute résistance aux dommages mécaniques et à l’action des acides, le bac peut être utilisé pendant une longue période sans perdre ses propriétés.

Pourquoi choisir ce bac ?

Le bac GN 1/1 prof. 6,5 cm YATO YG-00252 est un choix solide pour tous ceux qui recherchent durabilité, universalité et sécurité dans le travail avec les denrées alimentaires. Il conviendra aussi bien aux cuisines professionnelles qu’à l’organisation de services traiteur ou d’événements. La haute qualité de fabrication, la facilité de nettoyage et la possibilité d’utilisation dans une large plage de températures font de ce bac un élément fiable de l’équipement gastronomique.