Armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 237+237 l | FIMAR G-GNV600DT

Armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 237+237 l FIMAR G-GNV600DT

L’armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 237+237 l FIMAR G-GNV600DT est un appareil professionnel de restauration destiné au stockage des denrées alimentaires dans deux compartiments séparés : réfrigéré et de congélation. Elle se distingue par une construction robuste en acier inoxydable ainsi que par un réglage séparé de la température pour les deux parties, ce qui en fait un excellent choix pour les restaurants, hôtels et cuisines de collectivité.

Caractéristiques principales du produit

• Double compartiment avec commande indépendante – Des contrôleurs séparés pour la partie réfrigérée et la partie congélation permettent un réglage précis de la température en fonction des besoins du moment.
• Grande capacité – Chacun des compartiments offre une capacité de 237 litres, assurant un stockage confortable de grandes quantités de produits alimentaires.
• Haute qualité de fabrication – L’enceinte et l’intérieur sont réalisés en acier inoxydable AISI 304, ce qui garantit durabilité, facilité de nettoyage et résistance à la corrosion.
• Dégivrage automatique et évaporation des condensats – Le maintien de l’appareil en propreté est facilité grâce aux fonctions automatiques, qui réduisent la nécessité d’interventions manuelles.
• Efficacité énergétique et performance – L’utilisation de réfrigérants modernes et d’une isolation de 60 mm d’épaisseur permet des économies d’énergie et une protection efficace des produits stockés.

Caractéristiques techniques

• Nombre de portes : 2 – des portes séparées pour chaque compartiment facilitent l’accès aux produits stockés.
• Plage de température : -2 à +8°C (réfrigération) / -18 à -22°C (congélation) – plage de fonctionnement flexible pour différents types de produits.
• Capacité totale : 237 + 237 litres – grand volume utile pour le stockage des denrées alimentaires.
• Dimensions extérieures : 68 x 83 x 201 cm – taille optimale pour les cuisines professionnelles.
• Dimensions intérieures : 53 x 65 x 55 cm – compartiments identiques pour une répartition aisée des produits.
• Système de réfrigération : statique avec circulation d’air forcée – garantit une température uniforme à l’intérieur de l’appareil.
• Dégivrage : automatique – gain de temps et confort d’utilisation.
• Fluide réfrigérant : R600a (congélation) – 120 g, R290 (réfrigération) – 80 g – solutions modernes et écologiques.
• Alimentation : 230 V – alimentation standard facilement disponible.
• Puissance : 0,55 kW – fonctionnement économe en énergie.
• Serrure : oui – sécurité des produits stockés.
• Intérieur et enceinte : acier inoxydable – durabilité et facilité d’entretien.
• Inclus : 4 grilles GN 2/1 et 4 paires de glissières – disposition pratique des produits.
• Température ambiante : jusqu’à +32°C / 55 % d’humidité relative – fonctionnement stable même dans des conditions de cuisine exigeantes.
• Isolation : 60 mm – protection thermique efficace.
• Poids net : 150 kg
• Poids brut : 170 kg

Utilisation et construction

L’armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 a été conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. La structure en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 assure une résistance aux dommages mécaniques et une grande facilité de nettoyage. Les deux compartiments indépendants permettent le stockage simultané de produits nécessitant des températures différentes, ce qui est particulièrement important dans les restaurants, hôtels et cantines. Les fonctions automatiques de dégivrage et d’évaporation des condensats facilitent considérablement l’utilisation quotidienne de l’appareil.

Éléments d’équipement

L’armoire est fournie avec quatre grilles robustes GN 2/1 et quatre paires de glissières, permettant une disposition flexible des produits alimentaires dans les deux compartiments, en fonction des besoins de la cuisine. La serrure dans les portes renforce la sécurité des articles stockés.

Résumé – pourquoi choisir ce produit ?

L’armoire réfrigérée-congélateur Forcar GN 2/1 237+237 l FIMAR G-GNV600DT est un appareil fiable pour les applications professionnelles en gastronomie, se distinguant par sa haute qualité de fabrication, sa grande capacité et ses solutions pratiques facilitant le travail quotidien. Grâce au contrôle indépendant de la température dans les deux compartiments et à de nombreuses fonctions automatiques, l’appareil s’avère idéal partout où la sécurité et la fraîcheur des denrées stockées sont essentielles.