Appareil fumoir pour fours Millennial | TECNOEKA MKAF

Description

Appareil de fumage TECNOEKA MKAF est un accessoire dédié aux fours mixtes de la série Millennial, qui enrichit leurs fonctionnalités par la possibilité de fumer les aliments. Grâce à cet appareil, vous pouvez donner aux viandes, légumes et fruits un parfum de fumée inimitable, tout en préservant leur texture naturelle. Idéal pour les cuisines professionnelles qui souhaitent introduire de nouvelles saveurs dans leur offre.

Caractéristiques du produit :

• Fonction de fumage – l’appareil permet de fumer la viande, les légumes et les fruits sans en modifier la structure, en leur conférant un arôme fumé exceptionnel.
• Récipient pour copeaux – fabriqué en acier inoxydable de haute qualité AISI 430, garantissant résistance à la corrosion et durabilité.
• Résistance électrique – commandée électromécaniquement, elle assure un réglage précis de la température de fumage.
• Plage de température – réglable de 20 °C à 80 °C, ce qui permet d’adapter le processus de fumage à différents produits.
• Version électrique – résistance monophasée avec câble de 1,6 m de longueur.
• Poids net – 2,6 kg, ce qui garantit une manipulation et un rangement aisés.

Avantages :

• Haute qualité des matériaux – l’acier inoxydable AISI 430 garantit longévité et résistance aux hautes températures.
• Praticité – possibilité de régler facilement la température et confort d’utilisation grâce au contrôle électromécanique.
• Ensemble supplémentaire de copeaux de bois – disponible dans l’offre, il assure une excellente qualité de fumage.

L’appareil de fumage TECNOEKA MKAF est un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle, qui permet d’enrichir les plats de qualités gustatives et aromatiques uniques.