Appareil électrique de façonnage de pizzas (laminoir), pour pizzas de diamètre 26-45 cm, 230 V | PRISMAFOOD 1D010038

Description

Appareil électrique pour le façonnage de pizzas (laminoir), pour pizzas de diamètre 26-45 cm 230 V PRISMAFOOD 1D010038

L’appareil électrique professionnel pour le façonnage de pizzas est conçu pour un laminage rapide et précis de la pâte à pizza d’un diamètre de 26 à 45 cm. Cet équipement se distingue par une construction robuste en acier inoxydable ainsi que par la possibilité de régler l’épaisseur de la pâte. Il est idéal pour les pizzerias, restaurants et tous les établissements où la productivité et la répétabilité de la forme des disques de pâte sont essentielles.

Caractéristiques principales de l’appareil

• Construction robuste en acier inoxydable – garantit durabilité, facilité de nettoyage et résistance à une utilisation intensive.
• Rouleaux réglables – permettent de régler l’épaisseur de la pâte de 0 à 4 mm, afin d’adapter le produit aux besoins individuels.
• Pédale électrique au pied – facilite le travail et permet d’utiliser l’appareil sans les mains, ce qui améliore l’hygiène et le confort de travail.
• Polyvalence d’utilisation – idéal pour le laminage de la pâte à pizza, des raviolis/pierogi ou des pâtes, ce qui accroît la fonctionnalité de l’appareil.

Spécifications techniques

• Diamètre maximal de la pizza : 26-45 cm – permet de préparer des disques de différentes tailles, adaptés aux besoins du client.
• Puissance : 0,37 kW – garantit un fonctionnement efficace avec une consommation optimale d’énergie électrique.
• Alimentation : 230 V – alimentation standard permettant de brancher l’appareil dans la plupart des établissements de restauration.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 63,5 x 41 x 68 cm – format compact facilitant l’installation de l’appareil même dans les petites cuisines.
• Poids : 41 kg – témoigne de la solidité et de la stabilité de la construction.

Utilisation de l’appareil

L’appareil électrique pour le façonnage de pizzas est destiné à la restauration professionnelle, où la rapidité et la précision de la préparation de la pâte sont essentielles. Grâce aux rouleaux réglables, il est possible d’obtenir une pâte d’une épaisseur idéale, ce qui est particulièrement important dans les pizzerias et les établissements proposant différents types de produits de boulangerie. L’appareil convient également au façonnage de la pâte pour les pierogi/raviolis et les pâtes, ce qui augmente la polyvalence d’utilisation.

Construction et fonctionnalité

Le laminoir est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui assure sa durabilité et sa facilité d’entretien. Deux paires de rouleaux permettent de façonner avec précision des disques de pâte de différentes épaisseurs et diamètres. L’utilisation de l’appareil à l’aide de la pédale au pied permet de maintenir un haut niveau d’hygiène et offre un grand confort de travail, en particulier en cas de grand nombre de commandes.

Résumé – pourquoi choisir ce produit ?

En choisissant l’appareil électrique de façonnage de pizzas PRISMAFOOD, vous obtenez un équipement fiable et durable qui améliorera le travail dans toute cuisine professionnelle. Sa construction solide, sa facilité d’utilisation et son large éventail d’applications en font une solution idéale pour les établissements de restauration qui apprécient la qualité et l’efficacité du travail.