Appareil de cuisson des pâtes, 10 l, 3,5 kW, électrique | HENDI 238899

Description

Cuiseur à pâtes, 10 l, 3,5 kW, électrique HENDI 238899

Le cuiseur à pâtes HENDI d’une capacité de 10 litres est un appareil gastronomique professionnel qui permet une préparation rapide et efficace des pâtes, des pierogi ou des légumes à la vapeur. Grâce à sa construction robuste et à son utilisation intuitive, l’appareil est idéal pour les établissements de restauration de taille moyenne, en garantissant la répétabilité ainsi qu’une haute qualité des plats préparés.

Caractéristiques principales

• Raccordement direct au réseau d’eau – permet un apport continu en eau fraîche, ce qui se traduit par un gain de confort et de temps lors du travail en cuisine.
• Température réglable avec thermostat – permet d’ajuster avec précision le niveau de chauffe au type de produit préparé, en assurant la bonne consistance et le bon goût.
• Construction robuste en acier inoxydable – le corps en aciers de haute qualité AISI 304, 430 et 316 garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, un élément clé dans le travail d’une cuisine professionnelle.
• Sécurité d’utilisation – l’appareil est équipé d’une protection mécanique contre l’ouverture accidentelle de la vanne de vidange ainsi que d’une protection contre la surchauffe avec fusible sur le panneau de commande.

Spécifications techniques

• Capacité : 10 l – permet de préparer simultanément des quantités plus importantes de produits, idéal pour les établissements de taille moyenne.
• Puissance : 3,5 kW – assure un chauffage et une cuisson rapides, réduisant le temps d’attente des plats.
• Alimentation : 230 V – appareil adapté à une installation électrique standard.
• Dimensions extérieures : 33 x 60 x 38 cm – son format compact facilite l’installation de l’appareil même dans un espace de cuisine restreint.
• Dimensions du panier : 21 x 29,2 x 15,8 cm – permettent de placer et de retirer facilement les produits destinés à la cuisson.
• Type d’alimentation : électrique – utilisation pratique et mise en service rapide.

Une solution professionnelle pour la restauration

Le cuiseur à pâtes HENDI 238899 est idéal partout où la performance et la sécurité de travail sont essentielles. Grâce au raccordement direct possible au réseau d’eau et à la commande intuitive, cet appareil permet un service rapide et confortable lors des périodes de forte activité en cuisine. L’acier inoxydable de haute qualité AISI 304 (partie supérieure du carter), AISI 430 (reste du carter) et AISI 316 (cuve) garantit durabilité et résistance aux dommages mécaniques ainsi qu’à l’action des produits chimiques. Les protections contre la surchauffe et contre l’ouverture accidentelle de la vanne de vidange augmentent encore le confort et la sécurité d’utilisation, faisant de cet appareil un outil fiable pour la restauration professionnelle.