Appareil à façonner les pizzas (laminoir), pour pizzas de diamètre 26-49 cm, 230 V | PRISMAFOOD 1D010027

Description

Façonneuse à pizza (laminoir), pour pizzas de diamètre 26-49 cm 230 V PRISMAFOOD 1D010027

Le laminoir professionnel à pizza de la marque Prismafood est un appareil indispensable qui permet d’abaisser rapidement et uniformément la pâte à pizza ou à pâtes. Grâce à sa construction solide en acier inoxydable et à la possibilité de régler l’épaisseur de la pâte, cet équipement est parfaitement adapté aux pizzerias, restaurants et établissements de restauration où comptent la productivité et la reproductibilité des résultats.

Caractéristiques principales du produit

• Rouleaux réglables – Ils permettent de régler avec précision l’épaisseur de la pâte, ce qui permet d’obtenir un diamètre idéal et un poids homogène du disque de pâte.
• Utilisation en toute sécurité – Les carters de protection des rouleaux assurent la sécurité pendant le travail, en minimisant le risque de blessures.
• Panneau de commande numérique – Les réglages intuitifs du temps de fonctionnement des rouleaux de 10 à 35 secondes et le démarrage automatique après le chargement de la pâte facilitent le service au quotidien.

Spécifications techniques

• Diamètre de la pizza : l’appareil permet de façonner des disques de pâte d’un diamètre de 26 à 40 cm, ce qui permet de préparer aussi bien des pizzas classiques que de grandes pizzas.
• Alimentation : fonctionne sous une tension de 230 V, ce qui le rend compatible avec les prises électriques standards.
• Puissance : le laminoir est équipé d’un moteur d’une puissance de 0,37 kW, garantissant un fonctionnement performant et économe en énergie.
• Dimensions : ses dimensions compactes de 54x41x72 cm permettent d’installer facilement l’appareil même dans une petite cuisine.
• Poids : l’appareil pèse 37 kg, ce qui lui assure une bonne stabilité lors d’une utilisation intensive.

Applications de l’appareil

Le laminoir Prismafood est une solution professionnelle pour les établissements spécialisés dans la préparation de pizzas et de pâtes. L’appareil permet de préparer rapidement une pâte parfaitement abaissée, ce qui réduit considérablement le temps de service et augmente la productivité de la cuisine. Grâce à la possibilité de régler l’épaisseur et le diamètre du disque de pâte, l’équipement convient aussi bien à la préparation de pizzas fines que de pizzas épaisses.

Structure et fonctionnalité

Le laminoir est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité et sa facilité de nettoyage. Deux paires de rouleaux permettent de régler librement l’épaisseur de la pâte. Les protections des rouleaux empêchent l’utilisateur d’entrer en contact accidentel avec les éléments en mouvement. Le panneau de commande numérique permet de régler le temps de travail ainsi que le démarrage automatique de l’appareil après l’introduction de la pâte, ce qui optimise le processus de production.

Pourquoi choisir ce produit ?

Le laminoir Prismafood est synonyme de fiabilité, de sécurité et de simplicité d’utilisation. Grâce à la possibilité de réglage précis et aux fonctions automatiques, l’appareil vous permet de maintenir une haute qualité et une grande régularité dans la préparation de vos pizzas. Sa construction compacte et sa fabrication robuste font de cet équipement un choix idéal pour la restauration professionnelle, garantissant confort et gain de temps dans le travail quotidien.