Appareil à cuisson des pâtes à gaz 2 x 24 l GN 2/3 20 kW | TECNOINOX 713057

Description

Cuiseur à pâtes à gaz 2 x 24 L GN 2/3 20 kW de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçu pour répondre aux plus hauts standards de qualité, il offre non seulement des performances exceptionnelles, mais également une attention particulière aux détails, qui facilite le travail quotidien en cuisine.

Le chauffe-eau à gaz pour pâtes est fabriqué en acier inoxydable AISI 316 résistant à la corrosion, ce qui garantit une durabilité et une hygiène à long terme de l’appareil. Le modèle 713057 dispose de deux cuves de 24 litres chacune, les paniers ne sont pas inclus.

L’appareil possède un dessus et des cuves emboutis, ce qui facilite le nettoyage et l’utilisation. Il est équipé d’un dispositif de sécurité qui éteint automatiquement les éléments chauffants lorsqu’il n’y a pas d’eau dans la cuve, évitant ainsi les dommages.

L’appareil est équipé d’une évacuation spéciale pour l’amidon ainsi que d’une vanne de remplissage d’eau, ce qui facilite grandement son utilisation et son entretien.
La construction à double fond assure une isolation supplémentaire et augmente l’efficacité du chauffage, ce qui est particulièrement avantageux lors d’une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

L’appareil est équipé de pieds réglables de 15,5 à 25 cm.
L’appareil est équipé de gicleurs pour gaz naturel G20