Plaque grillade électrique, lisse, chromée, brossée, sur soubassement ouvert, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716209

Description

La plaque grill TECNOINOX 716209 est un appareil avancé conçu pour les cuisines professionnelles, telles que les restaurants, les hôtels et autres établissements où une préparation rapide et efficace des plats est requise. Grâce à sa construction robuste et à ses fonctions modernes, la plaque offre d’excellentes performances, une grande durabilité et une sécurité optimale.

Fonctionnalité et confort d’utilisation

L’appareil est équipé d’une surface de cuisson lisse, chromée et brossée, qui assure des conditions idéales pour la préparation de divers plats tels que viandes, poissons et légumes. La plaque est résistante aux rayures et à la corrosion, et sa facilité de nettoyage garantit un niveau d’hygiène élevé. Grâce à sa surface inclinée (15 mm d’épaisseur), les graisses et les liquides sont rapidement évacués vers un tiroir amovible muni d’un orifice de trop-plein, ce qui facilite le maintien de la propreté sur le poste de travail.

Performance et précision

La plaque grill est équipée de trois zones de chauffe indépendantes, ce qui permet de préparer simultanément différents plats avec un contrôle précis de la température. La plage de températures va de 70 °C à 310 °C, ce qui rend l’appareil parfaitement adapté à un large éventail d’applications culinaires. Les résistances blindées en acier inoxydable assurent un chauffage homogène de la plaque, tandis que les vannes thermostatiques permettent un réglage précis de la température.

Sécurité et durabilité

La surface chromée de la plaque grill est antiadhésive, ce qui empêche le transfert des saveurs entre les différents aliments. De plus, la plaque est munie d’un écran anti-projections sur trois côtés, qui protège contre les éclaboussures de graisses et de liquides et facilite ainsi le maintien de la propreté autour du poste de travail. L’appareil est également équipé d’un thermostat de sécurité qui l’éteint en cas d’anomalie détectée.

Socle ouvert

La plaque grill TECNOINOX 716209 est montée sur un socle ouvert, offrant un espace supplémentaire pour le rangement des accessoires de cuisine. Sa construction robuste en acier inoxydable garantit durabilité et stabilité, même en cas d’utilisation intensive.

Résumé

La plaque grill électrique, lisse, chromée, brossée, sur socle ouvert, 120 cm, 400 V de la ligne Tecno74 TECNOINOX est un appareil fiable qui trouvera parfaitement sa place dans toute cuisine professionnelle. Grâce à sa haute performance, à son contrôle précis de la température et à sa construction robuste, c’est l’outil idéal pour les chefs qui apprécient la qualité et la fonctionnalité.