Gril électrique à eau de comptoir d’une puissance de 8,2 kW et aux dimensions 80x70x28 cm de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçu pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, il offre non seulement des performances exceptionnelles, mais prend également en compte les détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de première qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, il garantit une durabilité exceptionnelle. Des matériaux de haute qualité, un design minutieux et des finitions polies font des appareils et compositions Tecno74 des solutions solides et pratiques. La série Tecno74 a été conçue pour faciliter l’installation et le nettoyage.
La surface de cuisson du gril, de dimensions 54,5x44,7 cm, offre un large espace de travail, et sa division en 2 zones permet de préparer simultanément différents plats à des températures variées, augmentant ainsi l’efficacité du processus culinaire. L’avantage d’un gril à eau est sa capacité à maintenir l’humidité des aliments, ce qui évite leur dessèchement tout en garantissant leur jutosité et la plénitude de leurs saveurs. De plus, le système électrique élimine la nécessité d’utiliser une flamme nue, ce qui accroît la sécurité et facilite le nettoyage. Des matériaux de haute qualité et une conception bien pensée font de ce gril un appareil non seulement fiable mais aussi durable, même dans les cuisines les plus intensivement sollicitées. Le système de fixation pratique Tecnoinox rend l’appareil facile à installer et à adapter. Les pieds sont faciles à régler (1,5-2,5 cm) et sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304. L’appareil a été conçu pour le traitement thermique directement sur l’élément chauffant, protégé par un tube en acier. Il dispose de résistances basculantes facilitant le nettoyage ainsi que d’un bac, avec remplissage automatique en eau, destiné à la collecte des graisses. Il est en outre équipé d’un thermostat avec réarmement automatique et d’une fonction de sécurité en cas de cuve vide.
Attention:
Produit sur commande. Le délai de réalisation est déterminé lors de la passation de la commande. Les photos sont présentées à titre illustratif.