Couteau de chef, série 2900 - long. 43 cm | ARCOS 292325

Description

Le couteau de chef de la ligne 2900 de la marque Arcos est un outil polyvalent et fiable, conçu pour les professionnels ainsi que pour les passionnés de cuisine. Fabriqué en Espagne, ce couteau se caractérise par une lame réalisée en tôle laminée à partir d’un acier inoxydable innovant NITRUM®, qui offre une dureté exceptionnelle et une grande résistance à la corrosion. Grâce à cela, le couteau est extrêmement durable, précis et parfaitement adapté à la coupe, au hachage et à d’autres tâches culinaires. Le manche du couteau, en polypropylène injecté directement sur la soie, garantit une liaison solide et une résistance exceptionnelle. La surface texturée du manche, avec technologie antidérapante, empêche le couteau de glisser de la main. De plus, le manche est recouvert d’un revêtement BACTIPROOF SILVER®, qui minimise l’accumulation de bactéries et améliore l’hygiène de travail.

Caractéristiques du produit :

• Fabriqué en Espagne.
• Lame en tôle laminée – en acier inoxydable innovant NITRUM®, garantissant une grande dureté et une résistance à la corrosion.
• Manche en polypropylène – injecté directement sur la soie pour une plus grande durabilité.
• Surface texturée des manches – empêche le glissement des mains grâce à la technologie antidérapante.
• Revêtement BACTIPROOF SILVER® – minimise l’accumulation de bactéries.
• Résistance accrue aux hautes températures.
• Dureté de la lame : environ 55 HRC.
• Détient la certification NSF.
• Il s’agit de la plus grande version de couteau de ce modèle, ce qui offre les meilleures possibilités de coupe et de hachage, même pour les produits de grande taille.

Le couteau de chef de la série 2900 est l’outil idéal alliant ergonomie, durabilité et hygiène, qui conviendra aussi bien aux cuisines professionnelles qu’à un usage domestique, en garantissant confort et efficacité de travail.