Bain-marie à gaz GN 1/1 réglable 2 kW | TECNOINOX 713031

Description

Bain-marie à gaz de comptoir GN 1/1 Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçu pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, il offre non seulement des performances exceptionnelles, mais aussi une attention aux détails qui facilite le travail quotidien en cuisine.

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de première qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, il garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce aux dessus emboutis avec angles arrondis ainsi qu’aux cuves dotées de larges gorges.

Le bain-marie à gaz de comptoir GN 1/1 Tecnoinox est une solution idéale pour maintenir la température parfaite des plats cuisinés, en préservant leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles. Grâce à la vanne de service intégrée, il est possible de contrôler la température, tandis qu’un thermostat de sécurité supplémentaire assure une protection contre d’éventuels dangers.

La cuve pour bacs GN permet de préparer une grande variété de plats dans des conditions optimales, et le pratique robinet de vidange frontal facilite l’utilisation et le service des mets, faisant de ce bain-marie un élément indispensable de l’équipement d’une cuisine professionnelle.